愛知が好き

愛知の出身となると非常に有名な人も多く見受けられます。

中でも最近の人でも知っているなら森本レオや香理奈、加藤ミリヤ、

青木さやか、浅田真央なんかではないでしょうか。

カップルでとか友達同士でとかこういった話題で盛り上がる時ってありますよね～。

もちろん夫婦とか家族とでも。

愛知の人だけに限らず自分と同じ県の出身である芸能人とかってなぜかみんな知ってますよね。

そんな愛知の話題について紹介したいと思います。

いつだったか私の友達とその彼氏が（愛知のお見合いパーティーで出会ったんですよ！）

飲食店で言い合いになったことがあったようです。

その原因というのが愛知出身のスキマスイッチの元アフロの方を

見たか見てないかという他人からすればどうでもいいような理由らしく・・・。

しかもそのケンカしたという場所は愛知でもわりと有名なお店『矢場とん』。

『味噌カツなら矢場とん!』と言う位に有名なところなんですよ。

そこでの鉄板ローストンカツ定食がおいしいからとを仲良く食べていた後に

その人に似ている人がお店に入ってきたことから急にその話になりケンカになったようです。

『あのアフロ具合と顔は絶対本物に決まってる！』という彼氏に

『今ここにいるわけがない。しかも今はもうアフロじゃなくなってる』

『スキマスイッチは愛知出身だから帰って来ててもおかしくない』とかいうような言い合いをしていたそう。

私的にはその話題の結末はどっちでもいいけど、せっかくおいしい味噌カツの店に行ってるんだから

ケンカなんでしないで十分に味わってから、店の外でケンカしてねってかんじでした。

なんて話を友達から聞いてから矢場とんの味噌カツが食べたくなったよ～。

あの鉄板からジュージュー音するのが、一層食欲がそそられるんですよね～！！

しかもキャベツがしなっとなってすごく美味！！あ～食べたい・・・。

皆さんもおいしいもの（特に愛知の）を食べている時にカップルでケンカなんてしないように。

愛知名物の味噌煮込みうどん。山本屋の煮込みうどんって知ってますか？

ここで豆知識ですが、生のうどんを直に煮るのが『煮込うどん』といい、

ゆでてから煮るのが『鍋やきうどん』と言います。

塩を入れて打ったうどんは生のまま直に煮ることはできません。

なので山本屋のうどんは粉と水だけというシンプルなものなんだそう。

固く練って太い角に切ったものが“生きた”うどんだからこそ、煮込の味が生きるのだそうです。

奥が深い！！

その山本屋の煮込うどんはカツオ、シイタケ、コンブなどで作られただしに、

たまり醤油とみりんで味付けしたすまし汁がベースなんだとか。

岡崎産の八丁味噌(赤)と、名古屋産の白味噌の秘伝の調合がミソだそうです。（シャレかよ）

赤味噌の渋みを、白味噌の甘みでおさえてまろやかな味が出したというところで、

今や愛知で誰にでも好まれるようになったのだとか・・・。私も煮込みうどん大好きですよ♪

名古屋名物としてもおなじみの、味噌カツや名古屋コーチン、

そしてういろうやきしめん、味噌煮込みうどん、天むす、手羽先唐揚げ、

そしてひつまぶし、どて煮などというように、愛知県には様々な名産品があるのです。

でも名古屋＝きしめんっていう印象が強いみたいだけど

実際に名古屋の人ってそんなに好んできしめん食べないですけどね（笑）

でも、愛知の人以外でカップルで旅行しにきた際には食べてみてください。

あと、やっぱり山本屋の味噌煮込みうどんをぜひ食べてほしいものです。